كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية

كباب الدجاج على الطريقه اللبنانيه
المكونات

التتبيلة

2 فص ثوم مقشر ومقطع
*
القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
*
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
*
ملح وفلفل أبيض
*
2 قطعة من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح عرضها 2 سم

طريقة التحضير

#
لتحضير التتبيلة: يقلب الثوم مع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
#
تدهن الدجاجة بخليط التتبلة جيدًا ثم تغطى وتترك في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة
#
#
تسخن المشواة ثم توضع قطع الدجاج في سيخين خشبيين (إذا ثم تنقع الأسياخ في الماء قبل استخدامه لا تحترق عند استخداها في الشي)
#
توضع أسياخ الكباب على المشواة وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم

وبالهنا والشفا

تسلم ايدك يا قمرايه

تقبلى مرورى

تحياتى شريف

شكرا لك ياشريف وشكرا لمرورك

مشكورررررررررررررررررررررررررررة يا قمراية
اكلة جديدة مرسي ليكي وننتظر جديدك
اميرة غزة

ميرسى ياقمر انتى منورة موضوعوعاتى بردك الرقيق شكرا لكى