طريقةعمل تورتة الفرح مع صور لانواع التورتة

طريقة عمل تورتة العروس




* وجبة صحية للمناسبات:
* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)


* الطريقة:
- يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.


- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.


- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.


- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).


- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.


- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.


- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.


- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).


- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).




* القيمة الغذائية/المقدار:


السعرات الحرارية = 299


البروتينات = 4 جرام


إجمالي الدهون = 16 جرام


الصوديوم = 199 ملجم


الكوليسترول = 117 ملجم


الكربوهيدرات = 36 جرام


الألياف = -----
والان مع صور لتورتة الأفراح




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك يا اميرة غزه

تقبلى مرورى

تحياتى شريف

سانكس اميره